白老ウポポイのレストランのメシを紹介だよ！
俺は今回一人でバイクに乗ってウポポイまでやってきました今回は大人気ウポポイの
アイヌ人が食べていた食材使ったメニュー！！
をたっぷり紹介しちゃいますよ！！
という訳でウポポイレストラン一番人気のコース料理〜！！
ユク（蝦夷鹿）の焚火ローストコース（２８００円）
俺は自称Ｍｒ．グルメ週末バーテンダー涼介！よろしくね
よーし
さっそくウポポイのうまい飯を食べます
気分はうほほい！
だが…
1人だから俺が食べた一コースしか紹介出来ないw
まあ許してねw
気になる人は自分で行って
料金は少しお高いがまあせっかくのウポポイだから気にしないでくり！その代わり
くっそ美味いから(^^)それじゃスタート
前菜(スープとパン)
それでは説明しよう
前菜で現れたのパンとスープだ
パンの皿はにオリーブオイル？
かなりオシャレな登場！！
普段見慣れない姿に少し抵抗があったがなんか良い気分だった…
あーこれがセレブの朝飯か…
と思った
他にはパンの皿には塩が乗ってるし
スープの皿の下にはオシャレな葉っぱが引いてあった
スープのジャガイモは固めだが
野菜が沢山で日高の昆布で出汁をとっていて富良野の玉ねぎに、十勝のイモを使っているらしい・北海道の食材をふんだんに使っているようだ
あと個人的にはサラダのドレッシングがなまら旨い…
スープ（内容）
- 日高昆布の出汁
- 富良野の玉ねぎ
- 十勝のいも
北海道感が満載だった
マス（サケ）なまら美味い
マスはアイヌの人が良く食べていたらしい
こんなおオシャレに食べてないけどw
ところで
「マスとサケは何が違う！？」
気になるから調べてみたらの日本語による明確な区分はないようだ
まあ同じようなものw
こういう感じの沢山あるけどややこしいよねw
サケには３種類タレが付いていた
そして店員さんは
タレについて色々説明してた
けど
あんまり頭に入って来なかったな！w
オレンジのタレはパフリカと言っていたのはギリ覚えている！
でも味は覚えているぞ
サラダのドレッシングは高級な味がしたよ！
俺が普段使うドレッシングより美味い
ドレッシングはオイルがかなり強い感じがした！
一番下のオレンジのソースはマジで美味かった！マスで作ったらしい
味は少し酸っぱい感じ！
たいていのものに酢をかける俺からしたら
マジで最高！
この美味いタレが気になるから今定員呼んでタレの名前聞いた！
「チタタプ」
と言うタレらしい、ゴールデンカムイ好きなら喜ぶと言っていた！
ぶちゃけメインの肉より俺は好きでしたw
じゃ
次はメインの肉紹介！！
メイン鹿肉
見た目がやばいね
アニメに出てきそうな肉！！
定員は素手でかぶりついてくれと言っていた！
俺はアイヌ人の気持ちでかぶりつた
普通に美味い
ちなみになんで鹿肉かと言うと
アイヌの人が食べていたかららしい！
俺はバイクだから酒が飲めないがワインにあうよ絶対！
ちなみに周りのお客さんは
金持ちそうな人と外人が多かったなw
皆美味そうにワイン飲んでたよ
鹿肉にはオリジナルの粉末がついていた
なんか黒くて胡椒みたいだった…
オリジナルの粉末より塩かけたら味がしまって美味かった
「骨付き肉」と「骨ついてない肉」
この２種類があったのだが
ちなみには「骨ついてない肉」希少な部位の肉らしい
しかしおれは骨肉の方が美味かった
定員に骨付きの肉のほうが美味かったって言ったら
「男の人は骨付き好きなのよーw」
って言ってたw
ちなみに肉もめちゃめちゃ美味しかったのだが野菜もまじ美味かった
そしてサイズがでかい…w
ししとうが、とにかくでかいwコーンもとにかくでかい
なんか食べる前から見た目で満足しちゃうよね
さすが一流！！
見た目も楽しませてくれるよ！！
ちなみに味は普通にうまい
以上
デザートもやばい
ようわからんが樹液っぽいの付いていたw
一流っぽい感じがした
デザートは俺はそんなに普段食べないけど普通に美味しかったよ
ただ俺は食後のコーヒーの方が美味しかった
やはり俺は食後はコーヒーに限るようだわ(^^)
少しビックリしたのだけどストローが木材だったw
写真よく見たらわかると思うけすごくない？
これが一流のレストランなのか…
そう思った一日でした
まあアイヌの人はサケは鹿は食べていたのだろうけど今の時代に
こんなにオシャレになって食べられているなんて思ってないだろうな
これがアイヌ飯２．０！！
そんな感じで今日はおしまい
ウポポイ
ウポポイとは関係無いけど短時間で歴史を学べる爆笑しながら学べる歴史チャンネル作ったんで良かったら見てね^_^
